うしにひかれて

最近すっかりポケGO日記

らーめん

長崎ラーメン(豚骨)

三鷹グラバー亭。 三鷹で暮らし始めて三十余年。駅前の路地にあるグラバー亭の存在は知っていた。 ここは長崎ちゃんぽんの店。太麺が得意じゃないのでちゃんぽんは積極的に行かない。のでいままで入ったことがなかった。 でもここ数年、メディアで取り上げら…

酸っぱくて甘みの強いつけ麺

銀座に出た。帰り際に有楽町でつけ麺。 美味かったんだけど、ひとつ残念なことが。 テナントビルの中だったので、店の向かいにあるコスメショップからものすごい強烈な臭いがただよってきて台無し。 新コロ後遺症で馬鹿になってしまった嗅覚にもつきささる強…

満月

辛味噌ワンタンメン1000円。 辛さは1,2,3倍からチョイス。麺も細麺か太麺かを選べる。 3倍で細麺。 唇と喉にピリピリくるからさ。 普段の麻辣な感じとはちょい違う新鮮な刺激。 満月はなにを食ってもうめぇなぁ。

チルドな塩ラーメンと冷蔵庫整理

正月休みも明けて、賞味期限の怪しいチルド麺に穂先メンマ、しなびはじめたネギをぶちこんで。思ったより美味い。 タンパク質が足りない感のフォローに、麺終わりに充填豆腐をイン(^o^)

新年初ラーメン

お初な店で、いきなり変化球。排骨担々麺1200円。 麺もスープも美味い。が、肝心の排骨が好みの味じゃなかった。 店の場所を忘れないようにして、次は担々麺を食おう。

メニューにワンタンがあるとトッピングしちゃう

そして、満月のワンタン麺が恋しくなるのであった。

紅ちゃんぽん小(麺半分)野菜マシ

まいどの事ながら、太麺より細麺を好むので、ちゃんぽんは飯の選択肢に入ることが少ない。 けど、ちょっと辛み成分が欲しくなり、飛び込む。 ランチからズレていたので先客1人。 が、入店後、団体さんが入ってきてカウンターがふさがった(^^; テーブルに用…

ワンタン麺小

えーと、満月です。 時間が半端だったので、小にしました。 そこまでして食ったのは、ちょっと答え合わせがしたくなり(^^; zenjyubow.hatenablog.com で、まぁ、的外れなことは書いてなかったかなと(^^;

何十年ぶり? ホープ軒

吉祥寺のホープ軒は、四半世紀以上昔にサラリーマンだった頃、飲んだあとに行く店だった。 当時の吉祥には今みたいにラーメン屋が乱立したりもせず、しかも深夜営業のラーメン屋はホープ軒一択だったと思う。 そもそも豚骨ベースのラーメン屋もそんなになか…

エースコックの「満月」

情報を頂いたので、満月カップ麺を購入。 カップ麺は、食うと胃が痛くなることが多いのであまり食わないのだけれど、こいつは普通に美味い。 再現度ってことで語ってはいけないと思うんだけれど、それでも満月っぽさは十分あり。 麺は乾燥麺としては出色の食…

セブンイレブンの宮崎辛麺

ニンニクがかけらごとドン!と入ってるきっぱりした仕様。 辛さもなかなか。 なんちゅうか、こんなに辛いのが普通にコンビニで売られちゃう時代なんだねぇ。 おいしくいただきましたが、二度目はないかな。

台湾つけ麺

辛さが三段階あって選べる。真ん中にしたが、思いのほか辛かった(^^; でも、台湾ラーメンはつけ麺向きじゃないなぁと確認することになってしまった。 普通の台湾ラーメンにしとけばよかったよ(^^;

ちゃんぽん

吉祥寺、三鷹、武蔵境に展開してる。 ちゃんぽんをリンガーハットが一番とか思っているのでぜんぜん入店する気はなかったのだけれど、突然、入る気になった。 野菜もスープも美味かった。 全メニュー制覇を目指してもいいかもしれない(^^;

生姜醤油

高円寺で、生姜醤油の暖簾を目にして入店。…しようとしたら引き戸が重くて一瞬びびる(^^; 一見さんお断り系かと(^^; 新潟系の生姜醤油に比べるとちょい甘め。

台湾ラーメン

台湾ラーメン推しの店で醤油ラーメン。でも台湾ラーメンにも興味があったので台湾丼も追加で。 ラーメンは、これでもかっていうくらい街中華の東京ラーメン。台湾丼の辛味噌は本気で辛かった。台湾ラーメンはどんなものか興味が出てきちゃったよ(^^;

六つ子とワンタン麺

やっぱワンタンは満月だよなって思いを強くす。 コロナ禍を理由に、おそ松くんキャンペーンの期間が延長されていた。

香港ワンタン麺

ワンタン、美味いんだけど、スープの味がからみにくい。ので、レンゲにとって、ラー油と酢、醤油と酢みたいな組み合わせで垂らしつつ食ってた。 麺とスープにマッチしたワンタンというと、満月に軍配があがっちゃうなぁ。

煮干しラーメン

見た目は中細ストレート麺なのに、すすると、縮れ麺のような食感。 豚バラのチャーシュー、穂先メンマ、刻みネギも海苔も美味い。 メンマもチャーシューも主張しすぎない味で麺と相性バッチリ。スープも煮干し特有の酸味や臭みが全然なくてゴクゴク飲める。 …

東京味噌ラーメン

武蔵境に昼営業しかしていない、味噌ラーメンの行列店がある。 あることは知ってたが、並ぶの大嫌いなので、入ったことはなかった。 が、例のごとく、前を通りかかったら行列がなかったので、入ってみることにした。 店内満席。食券を買って、ちょっと待つパ…

黒いなると巻

二度目の来店。ステルスチェーン店。 前回とは違うスープをチョイス。すると、中央にででん!と黒いなると(^^; 鯵の煮干しを焼いて出汁をとってるそうだ。 ちょっと焼きの部分が弱めで、一口目スープをすすった瞬間、マイナス方向の磯の香りを感じた。 二口…

ステルスチェーン店

WBSで特集してたやつ。吉祥寺にもあるなぁと興味本位で来店。 スープも美味いし、麺も小麦の香りを感じて美味い、穂先メンマも、チャーシューも美味い。でも例の奴。みんな美味いけど、まとまりがない。みんなが主張してて、あれ?ってやつ。 カウンターのみ…

光来

ワンタンメン。 西新宿で打ち合わせ。 対面での会議は何年ぶりだろう? 電車に乗ったのは何年ぶりだろう? 人出が凄くて、こりゃ感染が減らないよねってイメージ(^^; で、出先の周辺を検索して光来に行くことにした。 昼時で、行列はなかったけど、店内満席…

博多屋台風焼きラーメン

しょっぱい。 失敗。

冷やし煮干しラーメン(醤油)

豚飯サービス。 800円。 さすがにこの暑さに負けて、ラーメン欲と折り合いをつけつつ冷やしラーメン。 氷が入ってるのに、つめたい!って感じがないとこが、暑さの勝ち。 えーと、なんかもう暑すぎて、なんだかよくわからなかったが、刻み海苔がいい味を出し…

何年振りかで凪に行った

980円。 煮干しの渋みと酸味がたまらなく美味い。 ひもかわうどんみたいな奴がトッピングされてて、希望すれば麺とこいつの割合の変更が可能らしい。 これはこれで好みなので、通うならたまに全部これって手もあるが、新宿にはなかなかいかねぇからな(^^;

夜の青葉

青葉の写真はバリエーションが作れない(^o^)

一風堂監修汁なしからかまぜ麺

セブンイレブンの奴。 リモート会議が長引いて、腹が減ったので、アンパンと牛乳でも…と思ってトイレ休憩の間に買い出し。 コンビニが近いとこういうとき便利だなぁとか毎度思う。 が、これが目に入って買ってしまった。 レンチンしても、休憩時間中に戻れた…

ワンタン麺と「おそ松くん」

いつもの満月。 あいかわらず美味い。 まだ飽きない(^^; 写真を撮った時点では気づいてなかったけど、丼に六つ子がいた。 完食してもう1枚。六つ子とチビ太とイヤミ。んでぴえろのロゴ。 時流に乗るなら「おそ松さん」とのコラボが妥当だろうに…とか一瞬考え…

まぜ麺に雲白肉

中華で豚肉を使うときって、もれなく八角で臭い消しをしてる印象。 で、八角が謎のアレルギーっぽい反応を引き起こすので、中華で豚肉は長い間鬼門だった。 謎の反応…頭痛、微熱、吐き気、腹痛、大量の発汗。 食物アレルギーっぽいんだよなぁ。 一番最初は、…

鯛だし塩つけ麺

たびたび書いてるけど、太麺があまり得意じゃない。 にもかかわらず三田製麺にちょいちょい寄ってしまう。年に1~2度くらいなのでちょいちょいなのかどうかはこっちに置いとく。 今回は、夏場限定らしい、冷たいつけ汁のこいつ。 が、年のせいか鼻のききが…