ワンタン麺で有名な行列のできるラーメン屋

自家製の多加水麺だそうだ。中太ストレート麺。モチモチしてる。

ワンタン麺、肉×３海老×２で１１５０円。

出汁は煮干しがメインっぽい。

スープは好みだけど塩味が立ち過ぎてる感じ。飲み干したら、喉がかわいて大変！って奴。

チャーシューは肩ロースだと思う。バラチャーシューが好きなんだけど、このチャーシューはめちゃ美味。ビールが飲みたくなる。

高円寺のはやしまる。

もう一回、次は汁なし担々麺にチャレンジしに行きたい(^^;