塩ワンタンメン

相変わらず外食するのに一瞬の躊躇いを感じつつも飽きずにラーメン。

満月で、まだチャレンジしていなかった『塩』

ベースの煮干しとアゴは、醤油の方が強く感じる気がする。

スープの最初の一口に、わりと強めの塩味があるけど、通して食うてちょうどいい感じ。食後もそんなに喉が渇いたりもしなかったから、塩分が強いわけではない模様。

あいかわず抜群の食感のワンタン。

好みでいえば豚バラチャーシューなんだけど、モモチャーシューもわるくないと思わせるうま味。

スープまで飲み干して完食。