カルボナーラ コスパがいまいちかなぁ。 ベーコンはバカ旨だったけど、パスタが好みとちがった。最初はアルデンテなのかと思ったら、えらくコシの強いタイプであった。

見た目は中細ストレート麺なのに、すすると、縮れ麺のような食感。 豚バラのチャーシュー、穂先メンマ、刻みネギも海苔も美味い。 メンマもチャーシューも主張しすぎない味で麺と相性バッチリ。スープも煮干し特有の酸味や臭みが全然なくてゴクゴク飲める。 …

大山鶏を使ってるそうだ。 ライスはインディカ米。 タレは、生姜と辛い奴と黒いのの三種類。スープと副菜つきで税込み１０００円。 チキンは臭みがまったくなく美味い。 でも全体に上品過ぎてがつがつ食う感じではない。 もっと濃いめのタレでがつがつくいた…

990円。 スープは美味い。好みでいえばもう少し辛くて痺れがあるとなおよし。 水餃子６個。 ランチの価格設定としては、お得感が薄め。 美味いけど、また食いたい！とはならなかった。 勝手な意見として、ランチはその店の売りがわかるようなメニュー編成で…

茄子も海老も単体で旨味がすごい。具って感じじゃない。 パスタがオマケっぽくなっちゃう。

武蔵境に昼営業しかしていない、味噌ラーメンの行列店がある。 あることは知ってたが、並ぶの大嫌いなので、入ったことはなかった。 が、例のごとく、前を通りかかったら行列がなかったので、入ってみることにした。 店内満席。食券を買って、ちょっと待つパ…

コージーコーナー。 バタークリームのような食感。 ラムの香り。 ちょっとクセになりそうなケーキだった。 定番にならないかな。

空腹に耐えられず、服薬時間もだいぶ過ぎたので、目の前にあった焼き鳥屋に入店。 がつがつくって薬をのんだ。 飯は…そぼろもジューシーだし、焼いた鶏も美味。なんでひじきが入ってんだ？と思ったのもつかのま、食うといいアクセントになってた。むしろ紅シ…

二度目の来店。ステルスチェーン店。 前回とは違うスープをチョイス。すると、中央にででん！と黒いなると(^^; 鯵の煮干しを焼いて出汁をとってるそうだ。 ちょっと焼きの部分が弱めで、一口目スープをすすった瞬間、マイナス方向の磯の香りを感じた。 二口…

写真を撮って、アップ＆下書き保存しといたら、なんだかよくわからなくなってしまった。ピントもあまあまだし。 どどんと上に載ってる白い物体はなんだったっけかなぁ。 鳥よしで〆に食ったことはおもいだせたが、他がさっぱりだ(^^;

とつぜんキルフェボンのタルトが食いたくなったので買ってきた。 TAKANOのケーキより素材押しがすごいキルフェボン。 バブルの頃は差し入れでホール買いしてたんだよなぁ。 味より懐かしさがまさる昼下がり(^^;

WBSで特集してたやつ。吉祥寺にもあるなぁと興味本位で来店。 スープも美味いし、麺も小麦の香りを感じて美味い、穂先メンマも、チャーシューも美味い。でも例の奴。みんな美味いけど、まとまりがない。みんなが主張してて、あれ？ってやつ。 カウンターのみ…

生姜焼き定食750円に小さいとろろ200円をつけて。 コペは大地丙太郎監督お気に入りの店で、生姜焼き定食にとろろもお気に入りのメニューらしい。 吉祥寺のど真ん中で、定食屋ってすごいよなぁ。 ごはんが、玄米と白米と選べるのもよし。 でも飯時は満席なん…

三鷹の行列店。 いつも行列なので入ったことがなかった。 今日、たまたま店の前を通りかかったら行列がない！ 営業終了か？と思って近づくとまだ営業中。店内にも客がひとり。 こりゃ入らねばと、謎の義務感にかられ入店。 らーめん６５０円。 美味かった。 …