間借り担担麺

恵比寿で、カウンター3席のみ昼だけ営業の担々麺屋さん。

お初なので汁なしをオーダー。

サラダと花椒ごはんつきで980円。

カウンター前のラインナップはこんな感じ。

麺、食い終わりで残ったタレに花椒ライスを投入。割スープも入れて雑炊風に。

担々麺としては刺激少なめだけど、味は好みなので、また行きたい。