白い麻婆豆腐

横浜中華街まで足を延ばし、以前食った、白い麻婆豆腐を求めウロウロ。

検索すると、3軒出てきたが、どれも記憶とマッチしない。

とりあえず関帝廟近くの店に入った。

で、白い奴。

記憶の中の味と違うので、前回「うめぇ！」と感激した店はここではなかった模様。

味はともかく、もうすこし青唐多めで辛くてもいいのになぁ。