吉祥寺に新しいつけ麺の店がオープン。
風雲児吉祥寺店。
オープン初日、さっそく行ってみたのだが…
ランチ営業時間が設定されていて、15時までであった。
15時10分に行って門前払い(^^;
まさか、吉祥寺の駅前で大名商売やるラーメン屋があるとは思わず、失敗。
で、リベンジマッチ。
14時に行った。
券売機でチケットを購入して店内で行列するスタイル。
4人待ち。
さほどまたずに席に案内された。
太目の麺。
ほんらいは苦手な太麺だけど、ここのはつるつる、つやつやで太さが気にならず。
かけられた魚粉が沈まないくらいな濃厚なつけ汁。
サイトによると、濃いぃ鶏出汁らしいが濃厚過ぎて鶏感はなし。でも美味い。
カウンターにポットが置いてあって、スープ割り用の出汁が入っている。
麺、食い終わりでスープを注ぐと、鰹節の香りが立ち上る。これ、魚粉の効果かスープのせいかわからず。でも美味くて飲み干した。
つけ麺屋さんとして有名らしいが、普通にラーメンもメニューにあったので、つぎはそっちも試したい。
行列してないタイミングで通りかかったら(^^;
