昼営業おわりの直前に、久しぶりに【健やか】に行った。
最近は、すっかり行列店になってしまって、開店前から並んでる人がいたりする。
タイミングよく、行列はなかったので店に入った。
すると、以前はなかった塩味がメニューに増えていた。
なんとなく醤油じゃない気分だったので、こっちを試した。
うん。
醤油の方が好きだな(^^;
相変わらず、麺の味が強い。
チャーシューもスープにつける前は写真のような赤さ。
塩は出汁の味がよくわかるけど、この強い麺の味には負けてる感じかなぁ～。
月曜日は【裏健やか】ってことで煮干し特化型のスープで提供しているそうなので、次は月曜に行きたい。
