去年三鷹駅前にオープンしたひごもんず。 どうやらフランチャイズ営業らしい。 で元の店は、桂花出身の方が始めた店だとか。 あぁ、それでマー油だったり、独特の細麺だったりなのかと膝を打つ。 たしかに桂花っぽさがあるよな…とか書いてるわしは台湾ラーメ…
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