冷やしワンタン麺

聞くところによると、冷たいスープに冷たい麺、いわゆる「冷やしラーメン」は山形発祥の食い物らしい。個人のラーメン消費１位も山形だとか。

山形ルーツの『満月』は夏場になると『冷やしワンタン麺』がメニューにラインナップされる。

で、今年も食った。

正直なところ、煮干し出汁の香りは冷たいとほとんど立ち上がらない。つるつる食感のワンタンも多少固くなる。

まぁでも季節ものは食っとくもんなので食う(^^;

次は普通に温かいワンタン麺を食う。