うしにひかれて

最近すっかりポケGO日記

煮干ラーメンにトリュフ香るワンタン

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意識高い系のラーメン屋ってのは、良く言えば、常に味が進化してる。別の側面から見ると、行く度に味が違う(@_@)

 

香りのいいストレート麺。

臭みのない煮干しスープ。

ピリッとコショウの立った鶏チャーシュー。

しゃきしゃきのネギ&ミツバ。

トリュフをしっかり感じるワンタン。

それぞれはすげぇ美味い。

でも、全体としてまとまってない。

 

もしかしたら、ラーメンとしてじゃなく、酒のつまみって考えると、これ最高なんじゃなかろうか。酒、売ってないけど(^○^)