へぎそばってのは、商標登録問題でだいぶもめた過去があるんだけれど、昨今は、新潟県内のあちこちでへぎそばを名乗って出してるとこがけっこうある。 個人的には、好きな店が二軒あって、金を払って食うならそこって決めている。 それはそれとして、乾麺の…
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