フライパンで炙る程度に焼いて、ネギと白出汁醤油で(^○^)v 油揚げ(あぶらげ)と発音する栃尾の油揚げ。 ちゃんと栃尾で作られた油揚げは、築地場外で買うことが出来た。豊洲移転で場外の店ってどうなるんだろう。
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