新潟のローカルフード「イタリアン」

『フレンド』と『みかづき』の２系統あるけど、基本的にはやきそばにトマトソース（ミートソースかな）をかけたもの。

何十年ぶりで、フードコートにあった『フレンド』でイタリアンをオーダーしようとしたら、カレーソースのイタリアンという、もうなにがなんだかわからない奴があって、そっちをオーダーしてしまった。

懐かしいとかそういう感覚はいっさいなし(^^;