うしにひかれて

最近すっかりポケGO日記

らーめん

知らない街

乞われて笹塚に行くことになったので、例によって事前に飯を食う店を検索。 化学調味料レスをうたうとんこつラーメンを選んだ。 天気は雪。 行列ができるらしい店だったが、この天気なら大丈夫だろうと目論んで ランチタイムに行った。 なんということでしょ…

駅近物件

尾道ラーメンだった店。 東小金井のくじら食堂がやってくる模様。 しかしこの張り紙…。 求めてるバイト世代に訴求力あんのかな。

新年いっぱつめのラーメン

「ひごもんず」で、とんこつ醤油細麺。 ここ、ノーマルのラーメンは、桂花っぽくマー油なんだけど、この細麺は胡麻油が効いてる。 これはこれで美味いのだけれど、マー油でこの細麺が食いたいなぁ(^^; しっかし、三鷹に「ひごもんず」ができたおかげで、たま…

熊本ラーメン

ネット情報によると桂花の弟子筋とか。 細目のストレート麺が好み。

青葉にとびこむ

中華そば。 チケットをカウンターに出すと、『細麺でつけ麺』という張り紙が目に入る。 しまった。前回も次は細麺でつけ麺を試そうと思ってたのに(^^; 数量限定の柚子唐辛子サービスももらって、がばっ!と食って店をあとにした。 次こそは、細麺でつけ麺!

あまぴん

お馴染みの店で馴染みのない特製ラーメンをオーダーして写真を撮ったら、ぼけた。 からしびまぜそば。 中太麺でチャレンジングな感じ。 美味いんだけど、別添えのスープとか欲しくなった(^^;

鶏ラーメン950円

濃厚な鶏白湯。 大好きな細麺。 特にスープは激ウマ。 ただ麺との相性は…。 でもスープを飲みにもう一度行きたい。

最高の次世代ラーメン第1位

行列に並ぶのは嫌いだけれど、ミーハーなのでこーゆー煽りにはうかうかと乗る。 いや、もちろん行列が途切れたタイミングだったから入ったんだけど。 味噌ラーメンと創作ラーメンが売りだと謳っていた。 辛いやつをオーダー。 3段階の真ん中にしたが、普通…

煮干しラーメン

初めての街で、TV番組で紹介されてた店に入る。 開店直後に満席。 行列ができる。 ラーメンは煮干しの香りが最初に来る。

セブンイレブン版ニュータンタンメン復活

しかし、前回より麺が… スープは好みなんだけどなぁ。 久しぶりに本物のニュータンタンメンが食いたくなった。

豚骨メインな店で汁なし担担麺をオーダーす

四川料理の店か担担麺専門店以外で頼むのははじめてかもしれない。 でも、出てきた瞬間に失敗したと思った。 器が小さい。 汁なし担担麺はまぜる! なのにこの器。 実際、麺の量にたいして器が小さすぎて、まぜにくかった。 そして、そういう仕様から想像で…

丸源にとびこむ

移動途中に、どうにも力が抜けていく感じ。 ハンガーノックっぽい。 そーいえば朝から食ってなかった。 と思い至った目の前に丸源。 即入店。 辛肉ラーメンを食す。 元気になった(^^;

麻辣ワンタン麺(海老)

急に赤坂に行くことになったので、出かける前にいつもの儀式。 「赤坂 担担麺」で検索。 ずらずら出てくる中で、今日の移動ルート上にあって、まだ入ったことのない店をチェック。 そして、ここにした。 細麺で担担麺はとてもうれしい。海老ワンタンもすげぇ…

油そば

四川風水餃子と共に。 油そばって、コンセプトも味もいいんだけど、太麺の食感だけがいただけないので、めったに食わない。 たまに食うと、細麺に特化した油そばを誰か開発せんかなぁと思う(^-^)

ヒグマでチャーシュー麺

この盛りで800円って(@_@) 地元民で行列ができてた土曜日の昼。

マルちゃん生ラーメン

ラーメン欲が強まったので、自宅ラーメン。

味噌一

火吹きつけ麺。900円。 ラーメンとは全然関係ないけど、味噌一には甘酸っぱい想い出があるので、積極的に行く!と考えることはあんまりない。 更に書くと、味噌一には全然関係ない理由での甘酸っぱさ。 今回は空腹で、前を通りかかったので入った(^^; その程…

40年ぶり

もちろん当時の味なんて覚えてない(@_@) けど美味かった。 さすが40年続いたラーメン屋。 また行こう。

青葉で特製つけ麺

吉祥寺に居た。 もーれつにラーメンが食いたくなって、検索したものの、ピンとくる店がなかったので、こーゆーときの定番、青葉。 柚子唐辛子ももらった。 青葉は、ラーメンよりつけ麺の方が麺の量が多目に設定されている。歳をとったのでつけ麺の量を完食す…

青葉でつけ麺

通りかかったら、すいてたので遅めのランチに入店。 青葉は好きだが行列はしたくない。 安定の美味さ。

地獄の

担々麺。 大久保にいたので試しに入った。 チケット制。 自販機の見方が悪かったのか、1辛の上が10辛~で、初めての店でいきなり10辛は、もしものときヤバいと判断。 1辛をオーダー。 これが大失敗。 辛さがない(~o~) それだけならまだしも、異様に甘い。 ゴ…

間借り担担麺

恵比寿で、カウンター3席のみ昼だけ営業の担々麺屋さん。 お初なので汁なしをオーダー。 サラダと花椒ごはんつきで980円。 カウンター前のラインナップはこんな感じ。 麺、食い終わりで残ったタレに花椒ライスを投入。割スープも入れて雑炊風に。 担々麺とし…

つり吉で白しょうゆとオーダーしてみた

む(@_@) 普通のしょうゆと差がわからない(@_@) 美味いけど(@_@) 子どもの頃、ラーメンはインスタントのことで、店で食うのは中華そばだった。 そしてうちの田舎で中華そばといえば、こんな風に醤油で真っ黒なスープで煮干し出汁だった。つり吉は、あの頃の中…

一風堂

普段、たまには一風堂にでも入るかと思っても、行列してることが多くて、考えたらもう何年も行ってなかった。 たまたま、ランチタイムのピークを過ぎていて、行列もなかったので入った。 すると、赤、白の他に辛い奴がグランドメニューに増えていた。 もちろ…

叙々苑で冷麺

三連休の中日、ランチタイムで待ちがでる(@_@) 昼ビールに幸せを感じるのであった。 瓶ビールなんて何年ぶりだろ(^-^)

カレーつけ麺

カレーの塩味が強い!と感じたけれど、あとで喉が乾いたりしなかったので、塩分が多いわけではないみたい。 カレーは辛味よりまろやかな旨味が勝ってて、ちょい物足りない。 でも麺を食い終えて、残ったつけ汁にライスを投入したら抜群だった。 また行こう(@_…

また、いなり

久しぶりに醤油。 見た目は魚介とあんまり変わらない(^-^)

ひごもんずで台湾ラーメン

去年三鷹駅前にオープンしたひごもんず。 どうやらフランチャイズ営業らしい。 で元の店は、桂花出身の方が始めた店だとか。 あぁ、それでマー油だったり、独特の細麺だったりなのかと膝を打つ。 たしかに桂花っぽさがあるよな…とか書いてるわしは台湾ラーメ…

ひっさしぶりにいなり

限定ラーメンをスルーして、いつもの魚介スープ。 ここの平打ち細麺、ほんっと好き(^-^)v

口内炎が治ったのでさっそく担担麺

紅虎の担担麺は、個人的NGな八角がけっこうな量はいってるので、いつもならオーダーしないんだけど、今日は体調もいいし、スープを飲み干さなければ大丈夫だろうという判断。 何年振りかだったけど、ここはすするとむせるタイプの辛さ。 午前中だったので…