うしにひかれて

最近すっかりポケGO日記

らーめん

亜寿加 排骨担担麺 980円

サイトが見つけられなかったのでラーメンデータベース。 ramendb.supleks.jp 中細のストレート麺に、胡麻ひかえめ、花椒はほとんど感じられない。青菜は珍しめの青梗菜。 しゃきしゃきの歯ごたえが楽しい。 排骨からほんのりカレーの香り。 なんとなく「はし…

小田巻蒸し風チキンラーメン

チキンラーメンを熱湯1分でスープを分ける。 麺に生卵をからめレンチン(^○^)v スープなしチキンラーメンの卵とじ、あるいは小田巻蒸風チキンラーメンのできあがり。 深夜飲みのツマミ(@_@)

『麺屋 一楽』鶏白湯

ちょうちんはでかいが店名が書いてない。 駅前だからいいのか(^^; 暖簾にちいさく店名がはいっていた。 重々しい扉をあけると、更に引き戸。その前に券売機。 なかなかハードルの高い作り(^^; 鶏白湯のこってり、あっさりと、醤油、つけ麺とバリエーションが…

横手やきそば

元祖 神谷焼きそば屋 元祖は押さえておかにゃねってわけで行く。 で、これは…えーと、どこだか忘れたけどもう一軒食う(^^; 横手焼きそばは全体にしっとりしてるんで、わしニーズの焼きそばとはちょっと違うんだよね。おやつにはいいぞ。 そして、らーめんカ…

十文字ラーメン

三角そば屋。 十文字ラーメンも結構好きで、写真がないけど、丸竹食堂とマルタマにも行った。 細ちぢれ麺にあっさり醤油。麩が入ってるのが特徴的。 懐かし系。 ところで実は秋田で一番好きなのは、ブランド系ではなく、羽後本荘駅前にある『秀峰』という店。…

どらいち汁なし担担麺

麻布~。 汁なしにスープがつくのっていいよねぇ(^○^)v 麻布麺房どらいち www.doraichi.com

いなりで魚介

空腹に耐えかねて、いなりで魚介。 久しぶりに来たら海苔が変わった気がする(*_*) ここは定番の中華そば(680円)が平打ち麺なのでうれしい。

うずまき別館 担担麺950円

赤坂に行ったので恒例の『食べたことのない担担麺を食う!』を実行。 赤坂は担担麺を提供している店がすげぇ多いので、たまに行くと、行ったことのないところ、あるいは食べたことのないメニューにチャレンジすることにしている。 今日は、希須林の近くにあ…

麺屋 さくら井

らぁ麺(醤油) 780円 細ストレート麺。 見た目の印象より油が強め。ただシツコイ感じの油ではない。 こころもち麺の量が少なめ。 別料金で麺を増やせる。 他に らぁ麺(しお) 煮干しらぁ麺 ってのがあったので、もう一度くらい行きたい。

冷やしチャンポン 赤

以前住んでいたマンションは、道を挟んだ向かいにリンガーハットがあった。 長崎民に美味いチャンポンの店を訊ねると、高確率でリンガーハットを推してくれるという長崎チャンポン専門店。 久しぶりに寄った。 冷たいクリーミーなとんこつスープにラー油と肉…

担々麺980円 シュウマイ2個つき

シウマイ写真省略。 昔から思っていたことがある。 あの、駅弁定番のシウマイ…できたてだったら美味いんじゃないかなぁ~。 つまり、冷たいシウマイは、あまり美味しくないと感じていた。 でも、いくつかの周辺意見は、あのシウマイは冷たくてもばつぐん美味…

三度目の『健やか』

過去記事はこちら。 zenjyubow.hatenablog.com 今日は、煮干しラーメン。 サイトのメニューではスープがもう少し白濁してるけど、日々マイナーチェンジ中ってことかしら。 で、これが、あたり! ラーメン、つけ麺と食べ、美味いんだけど絶賛する感じじゃなか…

ちょっとこのつけ麺は凄い

二度目のチャレンジ。今日はつけ麺で。 zenjyubow.hatenablog.com 水でしめた麺が、こんぶ水の中にキレイに盛り付けられている。 麺を食べ終えたら、このこんぶ水でスープ割にするって寸法。 麺、温かいラーメンより小麦の香りがたっている。 食感もこちらが…

担担麺にもやしはナシ派

知ってる人は知っている、チェーン店「せい家」 冷やし担担麺、650円也。 安定のチェーン店の味。 まずくもなく、特別うまくもなく(^^; 有名な担担麺の店でも茹でもやしをどっかり乗せてるところがあるけれど、個人的にはこれ、いらない。 味つけのないも…

近所にラーメン屋がまたできていた…

古い街の中華屋の跡地。 気付いていたのだけれど、営業時間が、自分の飯サイクルとマッチしなくていままで行ってなかった。 で、行って、ラーメン780円を食す。 お店のサイトはこちら。 いろいろこだわりがある模様。 ラーメン健やか - sukoyakaippei ペ…

半蔵門で打ち合せだったんで、帰りに赤坂希須林に寄った

拝骨担担麺 5辛 1240円。 前回のがこれ。 zenjyubow.hatenablog.com 予告通り、汁ありにチャレンジ。 辛さは…汁なし同様、5辛だけど、派手にすすってもむせることもなく。胡麻のクリーミーさが勝ってる。 担担麺に求めているのは「まー」と「らー」な…

太麺は苦手とか書いたがついつい

汁なし担々麺食ってしまった。 そして、あらためて太麺は得意じゃないと再確認(@_@)

成都式スープなし担々麺

大好きな細麺(^○^)v じーまーじゃん多めのタレ。 見た目ほど辛くないのと、塩加減が薄め(@_@)なのがちょっと残念。 食感は抜群(^○^)v ここんちでは麻婆豆腐を推しているけど、個人的には蒸し鶏系が美味い。たしかソースが3バージョンくらいあったはず。どれ…

香家の野方駅前店で担担麺を食う。その名も「鬼・担担麺」

香家は担担麺メインの店。 ずいぶん昔、三田の店で青鬼・担担麺を食ったことがあった。 花椒の代わりに青花椒を使ってる奴。 もちろん、野方にも青鬼はあったけど、今日は、普通の鬼。 www.koya.co.jp 鬼といっても、辛さ馴れしちゃってるので、そんなに辛く…

担担麺?

担担麺を食べた。 サイトがないようなのでラーメンデータベースをはりつけ。 ramendb.supleks.jp 美味かった。 美味かったけれど、これは『辛みそ入り味噌らーめん』だよな。 もやしやニンジンなどの炒め野菜がのった上に辛めの肉みそ。 完全に味噌らーめん…

味噌らーめん宮本太郎。という店に入って味噌らーめんをオーダーしないという

miyamoto-taro.jp ここに行って、ネギ醤油ラーメンを食いました。 ほんとは味噌にチャレンジすべきところなんだけれど、ちょっと体調がイマイチで… 味噌らーめんって、元気なときじゃないと食えなくないですか? そんなことない? ま、いっか。 とりあえず、…

からぼん全部入り半熟玉子1250円

原宿のじゃんがらへ。 何年ぶりか? お客さんが海外の方ばっかり。 店員さんもフツーに英語でやりとりしてる。 なかなか知らない景色(*_*)

発売当初のカップヌードルの味

記憶のなかのカップヌードルはこんな味だったような気がする。 もう一度食べたいとは思わなかった(@_@)

末期のサクサカーにはお馴染み「ニュータンタンメン本舗」に行ってきた。

辛さは無料で変更できるので、最高位の「メチャ」にしたら、真っ赤なスープができた。 ちなみに ひかえめ ふつう 中辛 大辛 めちゃ辛 というランク分け。 じつは単品ではなく、セットにした。 おっと、ニュータンタンメン本舗のサイトはこちら。 newtantan.c…

今日もラーメン

近所にあるラーメン屋。 もともとはつけ麺ブームのおり、行列でたびたびワイドショーなどでもとりあげられていたつけ麺屋が進出してきた。 いや、ほんと、なぜここに?って感じだったのだが、その衰退っぷりは目を覆いたくなるような惨状だった。 その店は、…

いきなりやってきた夏にやられて冷やしまぜそば

いきつけ(^^;のラーメン屋で限定ラーメン。 正式名称わすれちゃった。 とりあえず鳥の冷やしまぜそば的なやつ。 塩だれで、きざみ玉ねぎがいいアクセント。

赤坂 希須林 汁なし排骨担担麺 5辛 1240円

昨日のマツコの知らない世界で紹介されてて、以前から行ってみたいと思っていた、赤坂の希須林に行ってきた。 もともと、赤坂近辺には担担麺を出す店がけっこう多くて、機会があるたびにいろんなところに入っていたが、ここは、いつも行列があったのでいまま…

担々つけめん

見た目はちょっと残念だけれど、麺は小麦の味がしっかりするタイプ。 ただ、茹で方ムラがあってがっかり。 スープは見た目よりぜんぜん辛くなくて、後味に味醂や砂糖系の甘味が残る。 スープに入ってる挽肉にも臭みがあって、トータル、二度と食わんなこれは…

鯉のぼり 中野店

汁なし担々麺580円。 無料でアップできる辛さが5倍までだったのでとりあえず5倍。有料なら10倍までできる模様。 5倍だと、そんなに辛くない。 すすってもむせたりしないレベル。 店は、もう広島カープ押し。 店名からして鯉だしな。 https://www.facebook…

広瀬すずパッケージ

いや、さすがに狙いすぎなCMだろ~と思った広瀬すずのねこみみパッケージ。 明星 チャルメラカップ 辛旨醤油: 明星食品 しかし、何度もみせられているとくせになる。 チャルメラCM : 明星食品 結果、買ってした(--; のせられやすいいいお客。 食品のパッ…