十日町小嶋屋が出店してた。 『へぎそば』の老舗、小嶋屋は、十日町小嶋屋と長岡小嶋屋の２系統あって、わかりやすい違いは薬味。長岡はポピュラーなワサビで十日町は練りカラシ。 でもこの店は十日町だけどワサビだった。 SAなのにちゃんと生蕎麦を茹でて、…